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Pommard Vieilles Vignes
- Age de la parcelle 70 ans
- Production annuelle 2000 à 2700 bouteilles
- Traitement de la vigne uniquement avec des préparations biologique depuis 2003
- Vinification traditionnelle
- Elevage 16 à 18 mois en fûts de chêne dont 80% neuf
Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation.
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